מס' דגם: AN400/600
מבוא:
הממתק הרך הזהסיר ואקום רציףמשמש בתעשיית הממתקים לבישול רציף של מסת סוכר חלב מבושל נמוך וגבוה.
זה מורכב בעיקר ממערכת בקרת PLC, משאבת הזנה, מחמם מראש, מאייד ואקום, משאבת ואקום, משאבת פריקה, מד לחץ טמפרטורה, קופסת חשמל וכו'. כל החלקים הללו משולבים במכונה אחת, ומחוברים על ידי צינורות ושסתומים. בעל יתרון של קיבולת גבוהה, קל לתפעול ויכול לייצר מסת סירופ באיכות גבוהה וכו'.
יחידה זו יכולה לייצר: סוכריות קשות ורכות בטעם חלבי טבעי, סוכריות טופי בצבע בהיר, טופי רך חלבי כהה, סוכריות ללא סוכר וכו'.